ব্লেন্ডার হুইস্কস: প্রকার এবং অপারেটিং নিয়ম

আজকাল ব্লেন্ডার ছাড়া রান্নাঘর কল্পনা করা অসম্ভব। এই অপরিহার্য সহকারী খাদ্য বীট, মিশ্রিত এবং পিষে দিতে পারে। একটি ব্লেন্ডারের সাহায্যে, তারা ককটেল, সস প্রস্তুত করে, প্যানকেক এবং বিভিন্ন পেস্ট্রির জন্য ময়দা তৈরি করে, মাংসের কিমা কাটা এবং আরও অনেক কিছু করে।

ব্লেন্ডারের বেশ কয়েকটি অগ্রভাগ রয়েছে, এটি সমস্ত কনফিগারেশন এবং মডেলের উপর নির্ভর করে। কিন্তু হুইস্কের মতো প্রয়োজনীয় ডিভাইস ছাড়া কোনও ব্লেন্ডার মডেল সম্পূর্ণ হয় না। কখনও কখনও অপসারণযোগ্য অগ্রভাগগুলি অব্যবহারযোগ্য হয়ে যায় এবং হোস্টেস প্রশ্নের মুখোমুখি হয়: কীভাবে একটি নতুন, আরও ভাল দিয়ে ব্লেন্ডারের জন্য পুরানো হুইস্ক প্রতিস্থাপন করা যায়।

প্রথমে আপনাকে হুইস্ক কী তা বের করতে হবে। এই অংশটি অ্যালুমিনিয়াম তারের তৈরি, যা ক্ষয় সাপেক্ষে নয়। হুইস্কটি চাবুক মারা এবং পিঠা মেশানোর পাশাপাশি জুস, গ্লেজ, স্মুদি, ককটেল এবং সস তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

পণ্যগুলির একটি ভিন্ন আকৃতি আছে, যা উদ্দেশ্যের উপর নির্ভর করে। পিউরি, ক্রিম এবং ককটেলগুলির জন্য, প্রচলিত মডেলগুলি ব্যবহার করা হয়। তারা ডিম্বাকৃতি, সোজা বা তরঙ্গায়িত হতে পারে। বিশেষ উদ্দেশ্য মডেল আছে. এই জাতীয় পণ্যগুলি একটি পূর্ণাঙ্গ মিশুক প্রতিস্থাপন করতে আসতে পারে।

প্রস্তুতিতে যেমন একটি ডিভাইস ব্যবহার সময় সংরক্ষণ. একটি ঝাঁকুনি দিয়ে, আপনি দ্রুত এবং সহজেই প্যানকেক বা প্যানকেকের জন্য ময়দা বীট করতে পারেন, পাশাপাশি এক মিনিটের মধ্যে একটি দুর্দান্ত অমলেট প্রস্তুত করতে পারেন। ক্রিম এবং glazes প্রস্তুত করার সময় গলদা না রেখে হুইস্ক ভালোভাবে মিশে যায়।

হালকা ওজন এই অংশটিকে ব্যবহার করা সহজ করে তোলে এবং উচ্চ-গতির মোড বোতামটি আপনাকে দ্রুত এবং দক্ষতার সাথে যেকোন জটিলতার একটি মিষ্টি প্রস্তুত করতে সহায়তা করবে। উপরন্তু, ব্লেন্ডারের জন্য হুইস্ক সংযুক্তি অপসারণ এবং ধোয়া সহজ।

ত্রুটিগুলির মধ্যে, যদি হুইস্ক খুব উচ্চ-মানের উপকরণ দিয়ে তৈরি না হয় তবে কেউ পণ্যের ভঙ্গুরতা নোট করতে পারে।

কিছু গৃহিণী দুটি বিটারের অগ্রভাগ সহ সবচেয়ে সুবিধাজনক ডিভাইসগুলির একটি বিবেচনা করে। উত্পাদনকারী সংস্থাগুলি একপাশে দাঁড়ায়নি - অনেক ব্লেন্ডার এবং মিক্সার মডেলগুলি চাবুক এবং মিশ্রিত পণ্যগুলির জন্য একটি ডবল অগ্রভাগের সাথে উপলব্ধ।

নির্মাতা ফিলিপস শুধু ব্লেন্ডারের জন্য ডবল অগ্রভাগ তৈরি করে। পণ্যটি 2 বার দ্রুত পিষে, চাবুক এবং মিশ্রিত হয়। ডাবল হুইস্কটি প্রচুর পরিমাণে উপাদান মিশ্রিত করতে পারে। ময়দা, ক্রিম, স্মুদি, বেবি পিউরি - এই সব কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা যেতে পারে।

প্রতিটি ব্যবহারের পরে, অগ্রভাগটি অপসারণ করা কঠিন নয়: এর জন্য আপনাকে এটি ক্লিক না হওয়া পর্যন্ত অংশটি ঘুরিয়ে দিতে হবে এবং তারপরে ধারক থেকে সংযোগ বিচ্ছিন্ন করতে হবে। পিছনে অগ্রভাগ ঢোকানোও খুব সহজ, আপনাকে অবশ্যই একই নির্দেশাবলী অনুসরণ করতে হবে: অংশটি মোটরের সাথে সংযুক্ত করুন এবং এটি ক্লিক না হওয়া পর্যন্ত ঘুরুন।

কিন্তু শীঘ্রই বা পরে, সবাই একটি ভাঙা হুইস্ক সমস্যার সম্মুখীন হয়।কেউ একটি নতুন কেনার জন্য দোকানে ছুটে যায়, আবার কেউ নিজেরাই সমস্যাটি মোকাবেলা করার চেষ্টা করে। ভাঙ্গনের পরে হুইস্ক মেরামত করা সম্ভব কিনা তা বোঝা দরকার।

• রড ভাঙা। কারণ হতে পারে উৎপাদনে নিম্নমানের উপাদানের ব্যবহার। তবে প্রায়শই আর্দ্রতার সাথে অবিচ্ছিন্ন যোগাযোগের কারণে এবং অনুপযুক্ত অপারেশনের কারণে রডগুলি ভেঙে যায়। পণ্যের এই ধরনের ত্রুটি দ্রুত সংশোধন করা যেতে পারে। এটি খুব বেস তারের কাটার সঙ্গে বার বন্ধ বিরতি যথেষ্ট। অবশ্যই, এই জাতীয় মেরামত পুরো সমস্যার সমাধান করবে না - যখন একটি বার সরানো হয়, অগ্রভাগ দ্রুত তার কার্যকারিতা হারায়। তবে রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন যদি সমস্যা হয় এবং দোকানে যাওয়ার সময় না থাকে তবে এই পদ্ধতিটি আপনাকে যা শুরু করেছেন তা শেষ করার অনুমতি দেবে।
• হ্রাসকারী ব্যর্থতা. এখানে সবকিছু অনেক বেশি জটিল। আপনার ব্লেন্ডার থেকে অগ্রভাগটি সরিয়ে ফেলা উচিত, তারপরে সাবধানে একটি স্ক্রু ড্রাইভার দিয়ে কেন্দ্রের সীমটি কেটে ফেলুন। এর পরে, আপনাকে ল্যাচগুলি সংযোগ বিচ্ছিন্ন করতে হবে, তারপরে আপনি গিয়ারবক্সের অভ্যন্তরীণ প্রক্রিয়াটি দেখতে পাবেন। যা করা বাকি আছে তা হল গিয়ারগুলিকে তাদের জায়গায় ফিরিয়ে দেওয়া। প্রায়শই, অংশগুলির আউটপুট এবং গিয়ারবক্সের অপারেশনে ব্যর্থ হয়। সমস্ত ম্যানিপুলেশনের পরে, গিয়ারবক্সের অংশগুলি অবশ্যই ভালভাবে আঠালো করা উচিত।

আজ অবধি, ব্লেন্ডার হুইস্কের সবচেয়ে বিখ্যাত নির্মাতারা হল:

• বোশ;
• ফিলিপস;
• বাদামী;
• scarlett;
• রেডমন্ড;
• মৌলিনেক্স।

সংস্থাগুলি সেরা পছন্দ ফিলিপস এবং বোশ। হোস্টেসদের সাথে জনপ্রিয়তার দ্বারা, তারা নিরাপদে রেটিংয়ে প্রথম স্থানে রাখা যেতে পারে। ব্লেন্ডারের জন্য হুইস্কগুলি উচ্চ-মানের ধাতু দিয়ে তৈরি, যা পণ্যটির দীর্ঘমেয়াদী অপারেশনে অবদান রাখে।পণ্যগুলির পুঙ্খানুপুঙ্খ মিশ্রণ এবং গ্রাইন্ডিং এই জাতীয় ধাতু দিয়ে তৈরি রডগুলির শক্তির উপরও নির্ভর করে।

প্রযোজক দ্বিতীয় ব্রাউন, রেডমন্ড এবং স্কারলেট। এই কোম্পানিগুলির অগ্রভাগ স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি। তাদের একটি এস-আকৃতি রয়েছে এবং একটি ঘন সামঞ্জস্যের সাথে ময়দা মেশানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

তালিকার তৃতীয় স্থানে রয়েছে ফ্রান্সের একজন নির্মাতা - মৌলিনেক্স। গ্রাহক পর্যালোচনাগুলি নির্দেশ করে যে পণ্যের গুণমান এবং দাম অতুলনীয়। Moulinex মহান কার্যকারিতা সহ উচ্চ-মানের, শক্তিশালী সরঞ্জাম উত্পাদন করার জন্য বিখ্যাত। এবং অপসারণযোগ্য অগ্রভাগ কম ধাতু ঘনত্ব দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং তাদের খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে overestimated হয়।

একটি দীর্ঘ সেবা জীবনের জন্য, আপনি অগ্রভাগ ব্যবহার করার জন্য কিছু নিয়ম অনুসরণ করা উচিত:

• একটি নতুন হুইস্ক ব্যবহার করার আগে, আপনাকে এটি কিছুক্ষণের জন্য গরম জলে ধরে রাখতে হবে;
• মিশ্রণ প্রক্রিয়া সহজ হওয়ার জন্য, তরল পণ্যগুলি প্রথমে মিশ্রিত করা উচিত, তারপর শুকনোগুলি;
• একটি পুরু সামঞ্জস্যের মালকড়ির জন্য, ডিভাইসের উচ্চ শক্তি এবং শক্তিশালী রড সহ একটি হুইস্ক প্রয়োজন - অন্যথায় একটি পুরু ময়দা মাখালে ভাঙ্গন হবে;
• রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন, সময়ে সময়ে এটি আনুগত্যকারী উপাদানগুলিকে ঝাঁকিয়ে দেওয়া মূল্যবান;
• গরম পণ্য ব্যবহার করবেন না;
• পণ্যটি রোদে সংরক্ষণ করবেন না;
• পর্যায়ক্রমে ব্লেন্ডার বন্ধ করুন, প্রক্রিয়াটিকে ঠান্ডা করার অনুমতি দিন।

ব্যবহারের পরে, পণ্যটি ডিটারজেন্ট দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া উচিত। পরে আপনি whisk শুকিয়ে একটি শুকনো জায়গায় রাখা প্রয়োজন। একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য জলে অগ্রভাগ ছেড়ে যাবেন না - এটি মরিচা গঠনে অবদান রাখে।

হুইস্ক সংযুক্তি দিয়ে রান্না করা রান্নার প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করবে।হুইস্কের সাহায্যে, আপনি বিভিন্ন ধরণের খাবার রান্না করতে পারেন: ডেজার্টের জন্য ময়দা বীট করুন, তুলতুলে প্যানকেক বা স্ক্র্যাম্বল ডিম তৈরি করুন, বাচ্চাদের সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ককটেল দিয়ে খুশি করুন। একটি ব্লেন্ডারের জন্য একটি হুইস্ক যে কোনও গৃহবধূর জন্য একটি অপরিহার্য হাতিয়ার হয়ে উঠবে।

কীভাবে আপনার নিজের হাতে ব্লেন্ডারে অগ্রভাগ মেরামত করবেন, নীচের ভিডিওটি দেখুন।